¿Qué alimentos consumir para controlar la diabetes y vivir más años?

Estos pequeños cambios en la alimentación pueden mejorar la calidad de vida y evitar complicaciones.
Los alimentos que te ayudarán a regular la glucosa en la sangre (iStock)
Llevar una alimentación equilibrada todos los días es clave para las personas hoy en día con diabetes. Existen ciertos alimentos que ayudan a mantener la glucosa estable, reducir la inflamación y cuidar el corazón. Incluirlos en el día a día puede marcar la diferencia.

Por ejemplo, las verduras de hoja verde como la espinaca, la acelga y la rúcula son ideales. Aportan mucha fibra, antioxidantes y minerales sin elevar el azúcar en la sangre.

El pescado graso como el salmón, caballa, atún y sardina son una fuente de Omega-3 y ayudan a reducir la inflamación y protegen el corazón.

También los frutos secos y semillas como las nueces, almendras, chía y lino tienen grasas saludables y proteínas. Estos son los mejores aliados para mejorar la sensibilidad a la insulina en el cuerpo.
Además, un gran complemento es el aceite de oliva extra virgen. Sus antioxidantes favorecen la salud cardiovascular y regulan el azúcar en sangre.
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La palta es otra gran opción para añadirla en los desayunos y meriendas todos los días. No tiene muchos carbohidratos y aporta grasas saludables que estabilizan la glucosa.

Las legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos brindan fibra y proteínas. Ayudan a evitar picos de azúcar y a controlar el hambre.

Algunas frutas tienen un impacto menor en la glucosa. Entre ellas, los arándanos, frutillas y la manzana verde. Estas son ricas en antioxidantes y cuidan las células del cuerpo.
Para los amantes del chocolate, el cacao amargo o chocolate negro (mínimo 85% de cacao) es una excelente elección a la hora de un postre o un "permitido". Este protege el sistema cardiovascular y reduce la resistencia a la insulina.
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El té verde es otra bebida recomendada. Contiene catequinas que mejoran la salud metabólica y ayudan a regular la glucosa. Y por último, el vinagre de manzana también te puede ser muy útil. Consumirlo con alimentos saludables evita subidas bruscas de azúcar en la sangre.

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